Mùa
Muối, chất béo, axit và nhiệt: Loạt phim truyền hình ngắn
Tóm tắt
Thông tin về Muối, chất béo, axit và nhiệt: Loạt phim truyền hình ngắn, được cung cấp bởi TMDB.
Chi tiết
- Phim bộ
- Muối, chất béo, axit và nhiệt
- Mùa
- Mùa 1
- Ngày phát sóng
- 2018-10-11
- Số tập
- 4 tập
Các tập
Tập 1: Chất béo
Đến với miền bắc nước Ý, Samin khám phá các đặc tính kỳ diệu của dầu ô-liu, mỡ lợn và phô mai khi ghé thăm các trang trại và tham gia nấu các món ăn địa phương.
Tập 2: Muối
Từ muối biển, nước tương đến miso, chuyến đi đến Nhật Bản là hành trình khám phá vô vàn dạng muối và ảnh hưởng mạnh mẽ của thứ gia vị này đối với thực phẩm.
Tập 3: Axit
Để hiểu rõ sức mạnh chuyển hóa của axit, Samin tới thăm Yucatán, nơi những trái cam chua, sốt salsa và mật ong của người Maya điểm thêm phong vị mới mẻ cho mỗi món ăn.
Tập 4: Nhiệt
Trở về quê nhà California, Samin thỏa chí sáng tạo với các món dùng nhiệt, từ đồ ăn thơm mùi đậm vị như thịt và rau củ nướng đến món cơm giòn làm cùng mẹ.