Tập
Bàn của bếp trưởng: Pizza: Gabriele Bonci
Tóm tắt
Sau khi cách mạng hóa miếng bánh theo kiểu La Mã, Gabriele Bonci – "Michelangelo của pizza" – quyết định thay đổi hình tượng trên truyền hình và kết nối lại với vùng đất.
Chi tiết
- Phim bộ
- Bàn của bếp trưởng: Pizza
- Mùa
- Mùa 1
- Tập
- Tập 2
- Ngày phát sóng
- 2022-09-07
- Thời lượng
- 47 min
Thông tin tập
Gabriele Bonci là tập 2 trong Loạt phim truyền hình ngắn của Bàn của bếp trưởng: Pizza. Tập này phát sóng ngày 2022-09-07. Thời lượng là 47 min.
Tập trước / tập sau
Tập 1: Chris Bianco
Cách tiếp cận nguyên liệu và kỹ thuật chưa từng có đã giúp quán pizza Phoenix của Chris Bianco tạo ra những chiếc bánh ngon nhất thế giới theo các nhà phê bình.
Tập 3: Ann Kim
Ann Kim đã vượt qua những rào cản xã hội và kỳ vọng của gia đình để chế biến pizza với kimchi. Giờ đây, cô đã giành giải James Beard và mở hai nhà hàng ở Minneapolis.
Các tập khác trong mùa này
Tập 4: Franco Pepe
Franco Pepe rời triều đại pizza của gia đình để tự kinh doanh. Bánh nướng sáng tạo, bột làm thủ công và nguyên liệu ở địa phương giúp ông trở thành ngôi sao tự thân.
Tập 5: Yoshihiro Imai
Tại Kyoto, đầu bếp Yoshihiro Imai thể hiện tình yêu thiên nhiên sâu sắc qua những chiếc bánh pizza được anh phục vụ theo phong cách ăn uống nhiều món được gọi là kaiseki.
Tập 6: Sarah Minnick
Rau sam, rau lê, hoa: topping độc đáo từ các khu vườn và trang trại ở Portland mang đến sự sinh động và hương vị khó quên cho những chiếc bánh rực rỡ của Sarah Minnick.